Обет Замачивания – Умная еда

ЗАЧЕМ ЗАМАЧИВАТЬ ЕДУ?

Обет Замачивания – Умная еда

Want create site? Find Free WordPress Themes and plugins.

💦 Зачем замачивать еду?

 

Те, кто двигается в сторону здорового питания, знают, что необходимо употреблять в пищу цельнозерновые крупы, семена, орехи и бобовые. А кто знает, как правильно их готовить, чтобы получить пользу для здоровья? В нашем с Денисом окружении, пожалуй, один из ста, и это у нас еще продвинутое окружение 😎

Расскажем самую суть 🌰 (за которой стоят годы чтения адекватных и неадекватных источников + личная практика):

🌿 Антинутриенты

Все эти продукты содержат антинутриенты (говорящее название), которые держат минералы в зерне связанными и не дают им усваиваться в пищеварительном тракте, и кроме того, могут связываться с важными минералами в вашем кишечнике и лишать вас даже их. Поэтому — замачивать, проращивать.

🌿 Замачивание

Самый верный способ нейтрализовать антинутриенты и получить доступ к богатым питательным веществам растения, вывести его из спящего режима.

🌿 12 часов

Среднее время замачивания для того, чтобы процесс нейтрализации сработал; готовые продукты лучше есть сразу или хранить в холодильнике.

🌿 Обработка

Продукт должен быть сырым и необработанным (жареные орешки отдайте врагу). Для залива используйте лучшую воду, что у вас есть. Как минимум чистую питьевую.

🌿 Сухофрукты

Добавьте еще к обету замачивания сухофрукты (да-да, их тоже!), и вы — без пяти минут эксперт по питанию.

🌿 Блюда

Замоченные и пророщенные продукты не стоит подвергать термообработке (иначе зачем все это было?), зато можно добавлять в любые блюда, с ними отлично получаются каши, салаты, смузи.

 

Мы сфотографировали наш обычный набор дня. Помню, несколько лет назад ломало расставлять все эти тарелочки… А сейчас легко и приятно, потому что по сути процесс занимает несколько минут каждый день. Денис говорит, что для него это как уход за собственным огородиком. Заботясь о еде, заботимся о себе. ❤️

Ну и поделимся нашими любимчиками: лен, зеленая гречка, кунжут, тыквенные семечки, чиа, изюм, кешью, миндаль. А у вас какие? Ухаживаете ли вы за едой так, как делаем это мы? 😋

Like, share, soak!

#IAmGaudee #Медитация #Мастеркласс #Внимательность #Осознанность #Вегетарианство #Творчество #Сыроедение #ЗдороваяЕда

Did you find apk for android? You can find new Free Android Games and apps.
No Comments

Post A Comment